鮮泡菜炒五花

鮮泡菜炒五花

材料:五花肉片300公克、鮮泡菜200公克、洋蔥絲30公克、蔥段15公克、辣椒絲10公克

調味料:鹽少許、糖1/2小匙、米酒1/2小匙

做法:

1.泡菜、五花肉片切小段備用。
2.熱鍋,加入2大匙油,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒至均勻即可。