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10月
natural
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鮮泡菜炒豬肉
材料豬肉片200g洋蔥1顆青蔥1支蒜頭2-3瓣自然本舖鮮泡菜適量做法蒜頭去皮切瓣、青蔥洗淨切段、洋蔥去皮切絲用自然本舖鮮泡菜的醬汁醃豬肉片15~30分鐘起油鍋,先爆香蒜片蒜片爆香後,放入洋蔥絲炒軟後加入醃過的豬肉片及醬汁後拌炒待肉片翻炒到稍微上色,加入自然本舖鮮泡菜及想要的調味煮到醬汁收乾,起鍋前放入蔥段拌一下後盛裝,撒上裝飾白芝麻,完成!..
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30
10月
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鮮泡菜燒肉飯糰
材料鮮泡菜70公克五花薄肉片100公克蒜末10公克蔥花適量熟白芝麻適量白飯適量海苔適量做法鮮泡菜、五花薄肉片切小段,備用。熱油鍋,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色變白,再加入泡菜段拌炒均勻,接著倒入混合拌勻的調味料充分拌炒均勻入味,接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻,即為泡菜燒肉餡,備用。將作法2的泡菜燒肉餡瀝乾湯汁,取適量包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可。..
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30
10月
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鮮泡菜拌飯
食材自然本舖雪片脆蘿蔔 3-4片自然本舖黃金海帶絲 適量自然本舖蒜香百菇 適量魚板 1-2片肉片(牛/豬) 5-6片自然本舖辣味鮮泡菜 適量自然本舖小黃瓜 3-4塊蛋 1顆 韓國麻油 適量蒜末 適量鹽巴 ..
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27
10月
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鮮泡菜拌牛肉
材料:牛肉500公克、銀芽60公克、自然本舖鮮泡菜250公克、小黃瓜2條、香菜3支調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、香油1小匙做法:1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,攪拌均勻即可。..
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